Rasoi ka Saman List: नमस्कार दोस्तों, आज इस लेख में हम आप सभी को कुछ छोटे-मोटे रसोई के सामग्री के बारे में बताने जा रहे है। जो कि बहुत ही महत्वपूर्ण होती है, मगर हम इसे भूल जाते है। हम बात करने जा रहे है, रसोई के सामग्री संबंधित सामग्री के बारे में।
मसाला यू तो छोटे सामग्री होते हैं, मगर उनके बिना खाने में स्वाद तो आयेगा ही नहीं और हम इसे ही भूल जाते हैं, भूले भी क्यों ना ये इतने छोटे और तरह तरह के होते हैं, जिसे हम अपनी रोजमर्रा की जिंदगी में याद नहीं रख सकते है। तो आईए रेसोई घर में इस्तेमाल होने वाली इन मसालों की सूची में नज़र डाले।
रसोई में पीसे मसाले (Powder Masala)
रसोई घर का सामान
|
बेकिंग पाउडर |
Baking powder |
|
कस्टर्ड पाउडर |
Custard powder |
|
लाल मिर्च पाउडर |
Red chili powder |
|
गरम मसाला |
Garam masala |
|
नमक |
Salt |
|
बेकिंग सोडा |
Baking soda |
|
चाऊमीन मसाला |
Chowmein masala |
|
हल्दी पाउडर |
Turmeric powder |
|
अमचूर पाउडर |
Amchoor powder |
|
मंचूरियन मसाला |
Manchurian masala |
|
धनिया पाउडर |
Coriander powder |
|
पाव भाजी मसाला |
Pav bhaji masala |
|
सांभर मसाला |
Sambhar masala |
रसोई में दालें रसोई के लिए (Pulses)
रसोई के समान को लिस्ट (Rasoi ka Saman List)
|
राजमा |
Rajma |
|
उड़द दाल |
Urad Dal |
|
मूंग दाल |
Moong Dal |
|
चना दाल |
Chana Dal |
|
काला चना |
Black chana |
|
मूंग छिलका दाल |
Moong chilka Dal |
|
साबुत मूंग |
Sabut moong |
|
सफेद चना |
White chana |
|
साबुत उड़द दाल |
Sabut urad Dal |
|
अरहर दाल |
Arhar Dal |
रसोई के मसालें सामान (Whole Spices)
Kitchen Items List in Hindi & English
|
मेथी दाना |
Fenugreek seeds |
|
धनिया |
Coriander |
|
सौंफ |
Anise |
|
हींग |
Asafoetida |
|
राई |
Rai |
|
लोंग |
Cloves |
|
अजवाइन |
Celery |
|
जीरा |
Cumin |
|
छोटी इलायची |
Small Cardamom |
Read Also: 100+ मसालों के नाम फोटो सहित
अब ये तो हो गई हमारे चटपटे मसलों की सूची, इसके साथ-साथ हमें रसोई घर के बर्तनों का भी उतना ही ख्याल रखना होता हैं, जैसे इन सामग्रियों का। कभी-कभी ऐसा हो जाता है मेहमान घर आते हैं और हमारे पास किसी विशेष तरह की आवेश्यक बर्तन उपलब्ध नहीं होती।
तो इन सभी परेशानियों से निपटने के लिए हम आपके लिए रसोई घर के बर्तनों की भी सूची बता रहे हैं जो रोजाना तथा किसी विशेष त्यौहार में काम में आती है। तो आईए एक नज़र रसोई घर के बर्तनों
किचन के बर्तन की लिस्ट
|
चिमटा |
Tongs |
|
छोटी चम्मच |
Teaspoon |
|
डोंगा |
Serving Bowl |
|
चाकू |
Knife |
|
जग |
Jug |
|
चम्मच |
Spoon |
|
कटोरा |
Bowl |
|
चलनी |
Sieve |
|
बोतल |
Bottle |
|
सॉस पैन |
Saucepan |
|
लोटा |
Round Water Pot |
|
गैस चूल्हा |
Gas Stove |
|
कीप |
Funnel |
|
ओखली |
Mortar |
|
माइक्रोवेव |
Microwave |
|
माचिस |
Match Box |
|
ढक्कन |
Lid |
|
तराजू |
Scale |
|
बेलन |
Rolling Pin |
|
लकड़ी का चमचा |
Wooden Spatula |
|
कददूकश |
Grater |
|
रेफरीजरेटर |
Fridge |
|
कांटा |
Fork |
|
बड़ा चमचा |
Tablespoon |
|
ट्रे |
Tray |
|
तंदूर |
Oven |
|
मर्तबा |
Jar |
|
थाली |
Plate |
|
छिलने वाला चाकू |
Peeler |
|
कड़ाई |
Pan |
|
पलटा |
Flat Spoon |
|
प्याल |
Cup |
|
ओखली |
Mortar |
|
करछल |
Ladle |
|
डिब्बा |
Container |
|
बाल्टी |
Bucket |
|
केंची समान |
Scissor |
|
चकला |
Rolling Board |
|
प्रेशर कुकर |
Pressure Cooker |
|
प्लास या संडसी |
Pliers |
आशा है आपको हमारी सूची से काफ़ी सहायता मिली होंगी। आपके लिए इस तरह की सूची हम उपलब्ध कराते रहेंगे, आप दुबारा ज़रूर पधारे हमारे इस वेबसाईट पर।
Read Also
