सब्जियों के नाम संस्कृत में

सब्जियों के नाम संस्कृत में | Vegetables Name in Sanskrit

Vegetables Name in Sanskrit
Image : Vegetables Name in Sanskrit

दोस्तों आज हम इस आर्टिकल के माध्यम से सब्जियों के नाम संस्कृत में क्या होते हैं इसके बारे में जानेंगे। आप सभी यह बात जानते हैं कि हरी सब्जियां और खाद पदार्थ हमारे जीवन में हमारे शरीर के लिए अति आवश्यक है। क्योंकि इनमें कई सारे पोषक तत्व होते हैं, जो कि हमारे शरीर के लिए काफी जरूरी और महत्वपूर्ण है।

सब्जियों में विटामिंस, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और अन्य पोषक तत्व का एक बड़ा स्रोत माना जाता है और पाया भी जाता है। सब्जियों को खाने से हमारी बॉडी हेल्दी और और शरीर के लिए जो जरूरी पोषक तत्व होते हैं उनकी पूर्ति होती है।

सब्जियां कई प्रकार के होते हैं और उनके फायदे भी कई प्रकार के होते हैं। वह सभी जिन्हें हम कच्चा खाते हैं जैसे कि खीरा, मूली, गाजर, पत्ता, गोभी, टमाटर आदि और कुछ सब्जियां होते हैं। जैसे कि पत्तेदार सब्जी, फूल वाली सब्जी भी जो वाली सब्जी पानी वाली सब्जी और जड़ वाली सब्जी हैं।

जो पत्तेदार सब्जियां होती है उनमें एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होती है। यह सब्जियां फाइबर का अच्छा स्रोत होती है और इन सब्जियों में आते हैं, बथुआ की सब्जी, पालक की सब्जी, पत्ता गोभी की सब्जी, हरी मेथी की सब्जी आदि हैं। पत्तेदार सब्जियों में इस तरह के गुण पाए जाते हैं इनके इस्तेमाल करने से कई तरह की बीमारियों से भी लड़ने की क्षमता बढ़ती है। जैसे कि कैंसर की बीमारी फेफड़ों के कैंसर पेट के कैंसर ब्रेस्ट कैंसर इन सभी बीमारियों में पत्ता दाल सब्जी पत्तेदार सब्जी काफी लाभदायक होती हैं।

फूल वाली सब्जियों की बात करें तो इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और इसमें कैलोरी की मात्रा काफी कम पाई जाती है। इसमें विटामिन की मात्रा सबसे अधिक होती है और इन सब्जियों में आते हैं। गोभी का फूल बंधा गोभी ब्रोकली, जिसमें कि काफी सारे फाइबर और काफी सारे विटामिंस होती है और यह सब्जी काफी अच्छी लगती है खाने में।

बीजों वाली सब्जी की बात करें तो विजय वाली सब्जी जिसके अंदर बीच पाए जाते हैं। जैसे कि मटर से लोग राजमा, चना यह सभी सब्जियां हमारे सेहत के लिए अति आवश्यक है और हमें उसका ज्यादा से ज्यादा सेवन करना चाहिए।

दोस्तों पानी वाली सब्जियों की बात करें तो इसमें आती है कमल ककड़ी, सिंघाड़ा यह सारी सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती है और इसे पानी में उगाई जाती है। यह हमारे सेहत के लिए अति आवश्यक है। इसके लिए हमें पानी वाली सब्जियों का भी सेवन करना चाहिए।

दोस्तों जड़ वाली सब्जी वैसी सब्जी होती है जो कि धरती के अंदर बनती है और धरती के अंदर के पोषक तत्वों को अपने अंदर अवशोषित करती है और इन सब्जियों में आती है गाजर, मूली, आलू, अरबी, चुकंदर, अदरक आदि हैं और यह सारी सब्जियां भी हम सभी लोगों के लिए काफी महत्वपूर्ण है। इन सभी सब्जियों में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाई जाती है, जो कि हमारे शरीर के लिए अति आवश्यक हैं।

तो दोस्तों आज के इस आर्टिकल में हम विभिन्न प्रकार की सब्जियों के बारे में जानेंगे साथ ही साथ उन सब्जियों के नाम इंग्लिश हिंदी के साथ साथ हम सब्जियों के नाम संस्कृत में क्या होता है, इसके बारे में जानेंगे।

सब्जियों के नाम संस्कृत में | Vegetables Name in Sanskrit

Vegetables Name in Sanskrit

सब्जियों के नाम संस्कृत में

सब्जियों के नाम हिन्दी में

Tomato

 रक्ताङ्गकः

 टमाटर

Potato

 आलुकः

 आलू

Onion

 पलाण्डुः

 प्याज

cauliflower

 गोजिह्वा

 फूल गोभी

Gourd

 अलाबु

 लौकी

Brinjal

 वृन्ताकः

 बैगन

Pointed Gourd

 पटोलः

 परवल

Water chestnut

 शृंगाटकः

 सिंघाड़ा

Cucutbit

 कोषफलम्

 कोंहड़ा

Yam

 सूरणः

 ओला

Ridge gourd

 कोशातकी

 तरोई

Carrot

 गुञ्जनम्

 गाजर

Bitter gourd

 कारवेल्लः

 करैला

Spinach

 पालकः

 पालक

Peas

 कलायः

 मटर

Beans

 शिम्बी

 सेम

Turnip

 गुञ्जनम्

 सलगम

Ginger

 आद्रकम्

 अदरक

Cabbage

 कपिशाक

 पत्ता गोभी

Ladyfinger

 भिण्डिका

 भिंडी

Cucumber

 चर्भटि:

 खीरा

White goosefoot

 वास्तुकम्

 बधुवा

Lady finger

 रामकोशातकी

 भिन्डी

sugar beets

 पालङ्क

 चुकंदर

Coriander

 धान्याकम्

 धनिया

Kohlrabi

 कंदशाकम्

 गांठगोभी

Turmeric

 हरिद्रा

 हल्दी

Pumpkin

 कुषमांड

 कद्दू

Artichoke

 भक्ष्यमूल सूर्यमूखी

 हाथी चक

Asparagus

 सूक्ष्मपत्त्रिका

 शतावरी

Parsley

 गन्धपत्त्रिका, अजमोदिका

 अजवायन

Chickpea

 चणक

 काबुली चना

Chilli

 मरीचं

 मिर्च

Cinnamon

 दारुचिनी

 दालचीनी

Cucumber

 कर्कटी

 ककड़ी

Dill

 वज्रपुष्पा

 सोआ

Garlic

 लशुनं

 लहसुन

Green bean

 हरित शिबिका

हरी फली

Green chilli

 हरित मरीचं

हरी मिर्च

Green onion

 हरित पलाण्डुः

हरा प्याज

Lentil

 मसूर:

 मसूर

Mushroom

 छत्त्र, पालघ्न

 मशरूम

Origano

 अजमोद पत्र:

 अजवायन की पत्ती

Rosemary

 मेंधीका

 दौनी, मेंहदी

Sweet potato

 शकरकन्दः

 शकरकंद (मीठा आलू)

Ridge gourd

 कोशातकी

 तुरई

Gooseberry

 आमलकी

 करौंदा

Jackfruit

 पनसम्

 कटहल

Tendli

 कुन्दरू:

 कुंदरू, कुन्दरी

Sponge gourd

 जालिनी

 नेनुवा

Peppermint

 अजगंध:

 पुदीना

Greens

 शाकम्

 साग

Mustard

 सर्शपः

 सरसों

Capsicum

 महामरीचिका

 शिमला मिर्च

Apple gourd

 टिंडीश:

 टिंडा

Saffron

 अग्निशाखा

 केसर

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इनका नाम राहुल सिंह तंवर है, इन्होंने स्नातक (रसायन, भौतिक, गणित) की पढ़ाई की है और आगे की भी जारी है। इनकी रूचि नई चीजों के बारे में लिखना और उन्हें आप तक पहुँचाने में अधिक है। इनको 3 वर्ष से भी अधिक SEO का अनुभव होने के साथ ही 3.5 वर्ष का कंटेंट राइटिंग का अनुभव है। इनके द्वारा लिखा गया कंटेंट आपको कैसा लगा, कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं। आप इनसे नीचे दिए सोशल मीडिया हैंडल पर जुड़ सकते हैं।

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